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醋乃东方之古老的调味品之一，根据酒醋同源、药食同源之理，醋自有史原来，既是一种不可或缺的调味品，同时又是一种饮品，而且是一种兼备药理价值的养生饮品。在，醋素有南北派之分。北派，以山西（介休榆次）醋为代表；南派，以江苏（镇......
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